吉林敖东大高酵素有限公司是吉林敖东药业集团股份有限公司与日本大高酵素株式会社等创办的中外合资企业。总投资1亿元人民币，厂区位于吉林省敦化市开发区（敖东工业园内），占地3万平方米。公司引进日本独特的酵素技术，开发、生产、销售酵素原液及相关高档食品、保健品和化妆品。 　　吉林敖东大高酵素有限公司将秉承敖东集团“制药酿德、造福世人”和日本大高“用心做酵素”的企业理念，致力于植物发酵技术研究和植物综合酶的开发利用，将自然的、绿色的、生命的、有机的、健康的酵素事业进行到底，造福世人。 　　吉林敖东药业集团股份有限公司是投资涵盖医药、证券、采矿、公路建设等产业的大型控股公司。 “敖东”牌商标于1999年被国家工商总局认定为中国驰名商标，并连续六年获“中国500 最具价值品牌”称号。 　　大高酵素株式会社是日本最早从事酵素研究和生产的企业之一，具有80年历史，是日本酵素第一品牌。 　　酵素是日本和台湾地区的称法，通称为“酶”。“酶”是具有催化作用的蛋白质，参与甚至主导生命的新陈代谢。酵素缺乏将直接导致生命无法正常运行。甚至说，没有酵素就没有生命！